บอกต่อ 10 ร้านอาหารพื้นเมืองภูเก็ต เด็ดจนต้องห้ามพลาด

ภูเก็ตนอกจากจะมีชื่อเสียงเรื่องทะเลสวย หาดทรายขาวแล้ว ภูเก็ตยังมีสถานที่ท่องเที่ยวมากมาย อีกหนึ่งเสน่ห์ที่ทำให้นักท่องเที่ยวหลงรักเกาะแห่งนี้ก็คือ ร้านอาหารพื้นเมืองภูเก็ต ที่มีเอกลักษณ์โดดเด่น รสชาติจัดจ้าน เผ็ดร้อน เปรี้ยวหวาน ครบทุกรสชาติในจานเดียว อาหารพื้นเมืองของภูเก็ตมีความพิเศษตรงที่เกิดจากการผสมผสานวัฒนธรรมอาหารระหว่างไทย จีน และมลายู วันนี้เราจะพาทุกท่านไปรู้จักกับ 10 ร้านอาหารพื้นเมืองภูเก็ต ที่ไม่ว่าใครมาเยือนเกาะสวรรค์แห่งนี้ก็ต้องห้ามพลาดเด็ดขาด

แต่ก่อนที่จะไปตะลุยกินร้านอาหารพื้นเมืองภูเก็ต เราอยากขอแนะนำที่พักสุดพิเศษ ทรีเฮ้าส์วิลล่าส์ เกาะยาว รีสอร์ท (TreeHouse Villas Koh Yao Resort) ที่พักในภูเก็ตสุดหรูระดับ 5 ดาว ที่มีการออกแบบให้กลมกลืนกับธรรมชาติ มีบรรยากาศที่เงียบสงบ เหมาะสำหรับการพักผ่อน ช่วยให้คุณสัมผัสธรรมชาติได้อย่างใกล้ชิด อีกทั้งยังมีห้องพักแบบพูลวิลล่าที่มีความเป็นส่วนตัว ใครที่อยากมาลิ้มลองอาหารพื้นเมืองภูเก็ต พร้อมพักผ่อนในที่พักที่มีความสะดวก สิ่งอำนวยความสะดวกครบครัน ที่นี่ถือว่าตอบโจทย์ความต้องการของคุณในทุก ๆ ด้าน

1. Hohiho

ขอเปิดร้านแรกด้วย Hohiho คาเฟ่สไตล์มินิมอล ที่มีอาหารให้เลือกหลากหลาย อีกทั้งยังเลือกใช้วัตถุดิบคุณภาพดีมาปรุงอย่างพิถีพิถัน เพื่อให้ได้อาหารจานอร่อย เป็นอีกหนึ่งร้านที่เหมาะสำหรับการมารับประทานกับครอบครัว กลุ่มเพื่อน รับรองว่าแวะมาร้านนี้ไม่มีผิดหวัง

• ที่อยู่ : ซอยสุขสันต์ 1 ตำบลราไวย์ อำเภอเมืองภูเก็ต ภูเก็ต
• เวลาเปิดปิด : จันทร์-ศุกร์ 08:00-17:00 น. เสาร์-อาทิตย์ 08:00-18:00 น.
• ติดต่อ : 065 896 9325
• พิกัด : Hohiho Restaurant & Cafe Phuket

2. ขนมจีน ภูเก็ต ป้ามัย

เมื่อพูดถึงร้านอาหารพื้นเมืองภูเก็ต แท้ ๆ “ขนมจีนป้ามัย” ต้องอยู่ในลิสต์อันดับต้น ๆ ร้านนี้เปิดให้บริการมายาวนานกว่า 50 ปี ความพิเศษของร้านนี้คือการเสิร์ฟขนมจีนคู่กับผักเครื่องเคียงนานาชนิด ทั้งแบบสดและแบบดอง ซึ่งช่วยเพิ่มรสชาติและเพิ่มความสดชื่นให้กับอาหาร นอกจากนี้ยังมีเครื่องเคียงอื่น ๆ ให้เลือกเพิ่มเติม เช่น ทอดมัน ไก่ทอด ไข่ต้ม และห่อหมก เรียกได้ว่าเป็นการรวมเอาเมนูเด็ดของ อาหารพื้นเมืองภูเก็ต มาไว้ในร้านเดียว

• ที่อยู่ : ตำบลตลาดเหนือ อำเภอเมืองภูเก็ต ภูเก็ต
• เวลาเปิดปิด : จันทร์-ศุกร์ 06:30-13:00 น.
• ติดต่อ : 086 690 3375
• พิกัด : Khanom Chin PA Mai

3. โอวต้าวบางเหนียว

อีกหนึ่งร้านอาหารพื้นเมืองภูเก็ต ที่มีตำนานยาวนานคือ “โอวต้าวบางเหนียว” ร้านนี้เปิดให้บริการมาตั้งแต่ปี พ.ศ. 2525 เป็นธุรกิจครอบครัวที่สืบทอดเคล็ดลับความอร่อยมาหลายชั่วอายุคน โดยเฉพาะเมนูโอวต้าว ซึ่งเป็นอาหารที่หากินได้เฉพาะในภูเก็ตเท่านั้น วิธีการปรุงแบบดั้งเดิมนี้ทำให้โอวต้าวมีกลิ่นหอมเฉพาะตัวที่ไม่เหมือนใคร เนื้อสัมผัสของโอวต้าวให้ความรู้สึกเหนียวนุ่มและกรุบกรอบในคำเดียวกัน เป็นความลงตัวที่หาไม่ได้จากอาหารทั่วไป

นอกจากโอวต้าวซึ่งเป็นเมนูซิกเนเจอร์แล้วร้านอาหารพื้นเมืองภูเก็ตแห่งนี้ยังมีเมนูอื่น ๆ ที่น่าลิ้มลอง เช่น ไข่เจียวทะเลทอดกรอบ ที่ใช้อาหารทะเลสด ๆ ผสมผสานกับเครื่องปรุงพื้นเมืองจนได้รสชาติที่กลมกล่อม หอมกรุ่น ถือเป็นอีกหนึ่งเมนูที่ห้ามพลาด

• ที่อยู่ : ถนนภูเก็ต ตำบลตลาดใหญ่ อำเภอเมืองภูเก็ต ภูเก็ต
• เวลาเปิดปิด : จันทร์-ศุกร์ 16:00–23:00 น.
• ติดต่อ : 091 515 4949
• พิกัด : O Tao Bang Niao

4. ชมจันทร์

ชมจันทร์ เป็นร้านอาหารพื้นเมืองภูเก็ต ที่มีบรรยากาศร่มรื่น โล่งโปร่งสบาย ให้ความรู้สึกอบอุ่นเหมือนมากินข้าวที่บ้านเพื่อน ร้านชมจันทร์โดดเด่นในการรวบรวมเมนู อาหารพื้นเมืองภูเก็ตแท้ ๆ ที่หาชิมได้ยาก จุดเด่นของร้านคือการใช้วัตถุดิบท้องถิ่นของภูเก็ตมาประกอบอาหาร เมนูไฮไลต์ที่ไม่ควรพลาดเมื่อมาเยือน ได้แก่ น้ำพริกคั่วกากหมู ซึ่งมีรสชาติเข้มข้น กลมกล่อม กินคู่กับผักสดเข้ากันและลงตัว นอกจากนี้ยังมีเมนูเด็ด ๆ อีกมากมาย ไม่ว่าจะเป็นน้ำพริกกุ้งเสียบ ไข่ปูคั่วพริกเกลือ เป็นอีกหนึ่งร้านที่การันตีความอร่อยจากรางวัล Bib Gourmand จากมิชลินไกด์

• ที่อยู่ : ถนนเยาวราช ตำบลตลาดใหญ่ อำเภอเมืองภูเก็ต ภูเก็ต
• เวลาเปิดปิด : จันทร์-ศุกร์ 10:00–22:00 น.
• ติดต่อ : 076 605 954
• พิกัด : Chomchan Thai Restaurant

5. กินกับอี๋

กินกับอี๋ เป็นร้านอาหารพื้นเมืองภูเก็ตที่มีรสชาติกลมกล่อมตามสูตรครอบครัว บรรยากาศตั้งอยู่ท่ามกลางสวนร่มรื่น ให้บรรยากาศผ่อนคลาย มีลมพัดเย็นสบาย ทำให้เป็นสถานที่ที่เหมาะกับการนั่งชิล ทุกเมนูของที่นี่เลือกใช้วัตถุดิบที่มีความสดใหม่ เครื่องแกงแบบดั้งเดิม ให้รสชาติแบบพื้นเมืองที่ไม่เหมือนที่ไหน ทำให้รสชาติอาหารที่นี่มีความโดดเด่น แตกต่างจากที่อื่น เป็นอีกหนึ่งอาหารพื้นเมืองภูเก็ต รสชาติต้นตำรับที่ไม่ควรพลาด

• ที่อยู่ : ถนนศรีสุนทร ตำบลศรีสุนทร อำเภอถลาง ภูเก็ต
• เวลาเปิดปิด : 11:00–17:00 น. (ปิดทุกวันจันทร์และพุธ)
• ติดต่อ : 083 509 8264
• พิกัด : กินกับอี๋ Kin-Kub-Ei

6. ครัวจงจิต บะหมี่ฮกเกี้ยน

“ครัวจงจิต” เป็นร้านอาหารพื้นเมืองภูเก็ตที่ขึ้นชื่อเรื่องบะหมี่ฮกเกี้ยน ที่ได้รับอิทธิพลมาจากอาหารจีนฮกเกี้ยนที่มีต่อวัฒนธรรมอาหารของภูเก็ต หมี่ฮกเกี้ยนของที่นี่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัว ในสไตล์แบบบ้าน ๆ เหมือนทำกินกันในครอบครัว จัดเต็มทั้งกุ้ง หอย ลูกชิ้น และเนื้อปลา เสิร์ฟมาในชามขนาดใหญ่จนล้นชาม นอกจากหมี่ฮกเกี้ยนซึ่งเป็นเมนูซิกเนเจอร์แล้ว อีกหนึ่งเมนูที่มิชลินไกด์ที่ต้องลองคือ เอี่ยมต้อคั่วเกลือ ซึ่งเอี่ยมต้อเป็นเนื้อส่วนหนึ่งของหมู ไม่ใช่หมูสามชั้น โดยหมู 1 ตัวจะมีเอี่ยมต้อเพียง 3 ชิ้นเท่านั้น ทำให้เป็นส่วนที่หายาก และทางร้านสั่งมาขายเท่าไหร่ก็ไม่เคยพอ เพราะรสชาติอร่อย ใคร ๆ ได้รับประทานก็ต้องติดใจ

• ที่อยู่ : ถนนวิชิตสงคราม ตำบลกะทู้ อำเภอกะทู้ ภูเก็ต
• เวลาเปิดปิด : อังคาร-อาทิตย์ 11:00–19:00 (ปิดทุกวันจันทร์)
• ติดต่อ : 062 864 4559
• พิกัด : Khrua Jongjit

7. ร้านน้ำย้อย

ร้านอาหารพื้นเมืองภูเก็ต “น้ำย้อย” เป็นร้านที่บรรยากาศมีความเป็นกันเองแบบบ้านสวน ทำให้มีความร่มรื่น เย็นสบาย เหมาะกับการมานั่งพักผ่อน จุดเด่นของร้านน้ำย้อยคือรสชาติของอาหารที่จัดจ้านแบบภาคใต้แท้ ๆ เมนูแนะนำของร้านมีหลากหลาย ได้แก่ แกงส้มปลา หมูคั่วเกลือ นอกจากรสชาติอาหารที่อร่อยถูกปากแล้ว ราคายังไม่แพงจนเกินไป ทำให้เป็นอีกหนึ่งตัวเลือกที่น่าสนใจสำหรับผู้ที่ต้องการลิ้มรสร้านอาหารพื้นเมืองภูเก็ตแท้ ๆ

• ที่อยู่ : ถนนร่วมพัฒนา ตำบลรัษฎา อำเภอเมืองภูเก็ต ภูเก็ต
• เวลาเปิดปิด : จันทร์-ศุกร์ โดยปิดสองช่วงเวลา 10:30–14:30 และ16:30–19:30
• ติดต่อ : 076 525 858
• พิกัด : Nam YOI Restaurant

8. หมอมูดง

“หมอมูดง” เป็นอีกหนึ่งร้านอาหารพื้นเมืองภูเก็ตที่ชื่อร้านมีที่มาจากชื่อเล่นของเจ้าของร้านที่ชื่อ “หมอ” รวมกับชื่อคลอง “มูดง” สำหรับร้านหมูดงนั้นตั้งอยู่ใต้ร่มไม้ของป่าชายเลน มีบรรยากาศธรรมชาติที่ร่มรื่น สวยงาม บริเวณที่นั่งรับประทานอาหารถูกแบ่งเป็นศาลาไม้มุงจาก ช่วยให้เปิดรับลมเย็น และสามารถมองเห็นวิวของไม้โกงกางเขียวชอุ่มได้ จุดเด่นของร้านหมอมูดงคือการใช้อาหารทะเลสดใหม่ ปรุงด้วยเครื่องแกงที่มีความจัดจ้าน ทำให้อาหารทุก ๆ เมนูมีความจัดจ้านแบบภูเก็ตแท้ เมนูแนะนำของร้านที่ใครมาก็มักจะสั่ง ได้แก่ หมูคั่วเกลือ ปลายัดไส้ ต้มส้มลำเพ็ง และเมนูหมึกผัดน้ำดำ

• ที่อยู่ : ซอยป่าหล่าย ถนนเจ้าฟ้า ตำบลฉลอง อำเภอเมืองภูเก็ต ภูเก็ต
• เวลาเปิดปิด : จันทร์-ศุกร์ 10:00–21:00 น.
• ติดต่อ : 088 766 1634
• พิกัด : Mor Mu Dong Restaurant

9. หมี่สะปำคุณยายเจียร

ร้านหมี่สะปำคุณยายเจียร เป็นร้านอาหารพื้นเมืองภูเก็ตที่เปิดขายหมี่ฮกเกี้ยนมานานกว่า 70 ปี การันตีความอร่อยด้วยการสืบทอดสูตรเด็ดมายาวนานถึง 3 รุ่น ซึ่งมีเอกลักษณ์ตรงที่ใช้เส้นหมี่กลมโตและเหนียวนุ่ม ซึ่งแตกต่างจากเส้นหมี่ทั่วไป ผสมกับเครื่องปรุงรสตามสูตรเฉพาะของคุณยายเจียร ทำให้ได้รสชาติกลมกล่อมถูกปาก นอกจากเมนูเด็ดอย่างหมี่ฮกเกี้ยนแล้ว ที่นี่ยังมีเมนูอื่น ๆ ที่น่าลิ้มลอง เช่น โอต้าว กระดูกหมูต้มยาจีน เต้าหู้ทอด ลูกชิ้นปลาลวกจิ้ม เป็นอีกหนึ่งในร้านอาหารพื้นเมืองภูเก็ต ที่ยังคงรสชาติดั้งเดิมแบบภูเก็ตแท้ ๆ 

• ที่อยู่ : ถนนเทพกระษัตรี ตำบลเกาะแก้ว อำเภอเมืองภูเก็ต ภูเก็ต
• เวลาเปิดปิด : จันทร์-ศุกร์ 9:00–17:30 น.
• ติดต่อ : 076 377 595
• พิกัด : Mee Sapam (Sapam Noodle)

10. โอ้เอ๋ว แป๊ะหลี

เมื่อพูดถึงของหวานขึ้นชื่อของภูเก็ต ต้องยกให้ “โอ้เอ๋ว” เมนูดับร้อนที่ใครได้ลิ้มลองเป็นต้องถูกใจ ซึ่งร้าน โอ้เอ๋ว แป๊ะหลี เป็นร้านอาหารพื้นเมืองภูเก็ตที่เปิดมานาน ซึ่งเป็นร้านรถเข็นขนาดกะทัดรัด มีความโดดเด่นที่เนื้อโอ้วเอ้วที่เคี้ยวหนึบ กินคู่กับน้ำแข็งไสราดน้ำเชื่อมหวานเย็น ชื่นใจ หรือใครอยากจะเพิ่มทอปปิ้งเป็นถั่วแดง เฉาก๊วยก็อร่อยลงตัว

• ที่อยู่ : ซอยสุ่นอุทิศ ตำบลตลาดเหนือ อำเภอเมืองภูเก็ต ภูเก็ต
• เวลาเปิดปิด : จันทร์-ศุกร์ 13:00–17:00 น. 
• ติดต่อ : 086 940 2042
• พิกัด : โอ้เอ๋ว เจ้าเก่า

สรุป

จากทั้ง 10 ร้านอาหารพื้นเมืองภูเก็ต ที่เราได้แนะนำไปนั้น แต่ละร้านล้วนมีเอกลักษณ์และความโดดเด่นเฉพาะตัว แสดงให้เห็นถึงความหลากหลายของวัฒนธรรมอาหารในภูเก็ตที่ได้รับอิทธิพลจากหลายเชื้อชาติ ทั้งไทย จีน และมลายู ผสมผสานกันจนเกิดเป็นอาหารที่มีรสชาติเฉพาะตัว ไม่เหมือนที่ใด

หากคุณกำลังวางแผนมาเที่ยวภูเก็ต นอกจากจะได้สัมผัสความสวยงามของทะเลและชายหาดแล้ว การได้ลิ้มลองอาหารจากร้านต่าง ๆ เหล่านี้ก็จะช่วยเพิ่มประสบการณ์การท่องเที่ยวให้สมบูรณ์แบบยิ่งขึ้น เพราะการท่องเที่ยวที่ดีไม่ใช่แค่การได้ชมสถานที่สวยงาม แต่ยังรวมถึงการได้ลิ้มลองและสัมผัสวัฒนธรรมท้องถิ่นผ่านอาหารอีกด้วย